主料:
里脊肉适量,
皮蛋,
一个,
大米适量,
清水适量
辅料:
葱适量,
姜适量调料
盐适量,
料酒,
一勺,
植物油,
一勺,
淀粉,
一勺皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1.适量米洗净,放入五倍的清水,烧开,转小火煮。
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2.猪肉切丁,放入一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀待用。
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3.皮蛋切丁。
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4.姜切丝。
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5.葱切碎。
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6.锅中放入适量清水,放入猪肉。
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7.大火煮开,猪肉变白。
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8.捞出控水待用。
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9.大米煮15分钟,放入猪肉和皮蛋。
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10.放入葱姜烧开,放入适量植物油,适量盐。
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11.煮至大米开花,粥变粘稠,关火出锅。
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12.成品图。
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粥 家常菜 早餐 里脊肉
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