主料:
番茄，
两个
辅料:
虾仁，
250g调料
蛋清，
一个，
胡椒粉，
四分之一勺，
料酒，
一勺半，
大蒜，
3g，
番茄酱，
两勺，
金针菇，
一把，
生抽，
半勺，
葱花，
2g生姜末适量番茄酸汤虾滑的做法步骤
1.准备两个番茄，一个半切小丁，另外半个切片待用。
2.虾去掉虾线和外壳。
3.加入一个蛋清，四分之一勺胡椒粉，一勺半料酒，四分之一勺盐，一勺淀粉抓匀腌制半个小时。
4.嗯哼,虾仁丢进去打成泥然后捞出来放碗里。
5.小火爆香大蒜生姜末。
6.先前切好的番茄丁丢进去炒一会儿。
7.加入两大勺番茄酱[这样不仅颜色好看,味道也会更浓郁哦。
8.加入适量清水进去小火慢慢煮开。
9.汤煮开以后就可以挤虾球了,抓一把虾滑从虎口挤出一个球,用勺子挖起,放入正在煮的番茄汤中,全部弄完即可 一会儿之后就全部飘起来啦。
10.加入少许洗净的金针菇。
11.番茄片,加入半勺生抽,少许盐鸡粉。
12.最后撒葱花出锅。
13.先吃虾球,再吃蔬菜,最后用汤泡饭太满足了。
14.“ 或许每个人看似热气腾腾的生活， 都隐藏着只有自己オ了解的酸楚， 很多东西，没有答案，也解不开。” ???
小窍门&温馨提示
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