主料:
面粉，
250克安琪发酵母，2克水适量
辅料:
叉烧肉，
半斤
配料:
蚝油适量，
酱油适量，
鸡精适量，
香油适量，
生粉，
少许叉烧包的做法步骤
1.用一小碗，将发酵母加温水溶化后倒进入面粉中，还有适量的白糖精接着加水捣拌成雪花状的。
2.开始用力揉成光滑的面团。
3.新鲜的叉烧肉，刚出炉的，非常香。
4.将叉烧切成粒状，
5.倒入香油，放入铁锅，加蚝油，酱油，鸡精和少量的水进行炒制。
6.炒到最后加点生粉水勾欠。凉后放入冰箱冷藏，这样就会很容易包了。
7.面团已发起来了，按下去没有回缩就是发好面了。
8.包子包好后放在桌子上等待第二次醒发。（包了两种手法，一种留小孔，另一种全包了。）
9.上笼蒸十分钟后的样子。
10.这是传统的包法，全包，看不到来龙去脉了。
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主食 家常菜 面粉
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