主料:
面粉，
250g
辅料:
盐适量，
葱适量，
黄瓜适量，
甜面酱适量，
鸭肉适量快手美味薄饼的做法步骤
1.准备薄饼铛。
2.面粉调入盐。
3.倒入水，调成糊状搅拌至均匀静置（或过滤）。
4.预热薄饼铛，把饼铛反扣在面糊盆里，轻轻快速沾面糊后翻起饼铛（如图）。
5.放平饼铛。
6.稍等15至20秒左右，薄饼边缘翘起，断生时会有饼香飘出。
7.此时倾斜饼铛，饼皮会迅速脱离饼铛。
8.这么多薄薄的饼皮其实用不了几分钟的。
9.用小工具切些葱丝和黄瓜条。
10.把甜面酱、鸭肉、葱丝、黄瓜放在平铺的薄饼上，卷起来就可以享用了。
小窍门&温馨提示
面糊中也可以根据自己喜欢调入鸡蛋。
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主食 家常菜 早餐 饼 面粉
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