主料:
鸭腿,
450g椴木花菇,80g白蘑,60g
辅料:
盐适量,
胡椒粉适量,
大料适量,
香叶适量,
葱适量,
姜适量菌菇煲鸭汤的做法步骤
1.备好椴木花菇、白蘑
2.花菇、白蘑洗干净用冷水泡发
3.鸭腿洗干净
4.鸭腿斩小块儿
5.花菇、白蘑入锅煮焯水后捞出沥干水
6.鸭腿入锅煮焯水后捞出沥干水
7.鸭腿放入电饭煲内胆
8.花菇、白蘑放入电饭煲内胆,加葱姜、香叶、大料
9.再加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲
10.黄瓜洗干净切成片
11.鸭汤煲好,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电,放入黄瓜
12.搅拌均匀即可盛出享用
小窍门&温馨提示
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品均匀个人口味添加,
3、煲制时间以食材熟为标准。
4、断电后再将黄瓜入锅,且不要再盖锅盖,以保留黄瓜的清香。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸭腿
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