主料:
三文鱼,
1000g
辅料:
盐,
1茶匙混合香草适量玉米油,
少许香煎三文鱼的做法步骤
1.三文鱼切约1英寸厚的块,两面抹上细盐,撒上混合香草。(或黑胡椒粉。)
2.热油锅,把三文鱼放入,大火煎1分钟,快速锁住水份。
3.翻面再大火煎1分钟,转小火煎约3分钟。
4.再翻面煎约2分钟即可。(可以用筷子拔开背部的看看熟透了没有。)
5.香口多汁。
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家常菜 海鲜 午餐 晚餐 三文鱼
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