主料:
黄鳝，
一条
辅料:
红辣椒，
三个，
竹笋，
10根，
姜适量，
蒜适量，
葱适量
配料:
料酒适量爆炒红椒黄鳝的做法步骤
1.准备好材料
2.鳝鱼洗好
3.把鳝鱼切块
4.锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。
5.红辣椒切丝
6.笋切丝
7.锅再放油，放入大蒜。
8.再放入红辣椒和笋。
9.再放入捞起的鳝鱼。
10.炒了一会，再放入葱段。
11.装盘。吃了。
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