主料:
三文鱼头,
750克,
酸菜,
300克
辅料:
大蒜,
2头,
油,
40毫升,
盐,
6克,
姜,
8片,
五花肉,
100克水量,600毫升懒人版酸菜焖鱼头的做法步骤
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1.三文鱼头去鱼腮和鱼鳞,清洗干净,剁成3厘米块;
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2.酸菜切成段,五花肉切片;
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3.大蒜去皮,另起一锅炸至金黄,盛出备用;
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4.锅内倒油,下入调料、以及处理好的
主料
;
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5.盖好锅盖,启动“煮面条”功能;
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6.烹饪结束,撒入葱花即可。
小窍门&温馨提示
1、鱼最好选用鲜活的海鱼为宜;
2、如果没有煮面条功能的话,可用手动调制最大火力,开锅后定时8分钟。
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热菜 三文鱼头
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