主料:
鳝鱼，
3条
辅料:
盐适量，
蒜头适量，
酱油适量，
鸡精适量，
糖适量，
葱适量，
胡椒粉适量红烧鳝筒的做法步骤
1.黄鳝洗净切段，蒜头拍碎。
2.油热后将蒜头煸香。
3.倒入鳝鱼炒匀。
4.加水淹没鳝鱼，加入适量盐，酱油，鸡精，糖煮沸，转中火至鳝鱼酥烂。
5.大火收汁，撒一些胡椒粉。
6.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳝鱼
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