主料:
金枪鱼适量
辅料:
姜适量，
大葱适量，
蒜适量，
八角适量，
葱花适量调料
盐适量，
油适量，
料酒适量，
蚝油适量，
酱油适量，
糖适量蒜香金枪鱼的做法步骤
1.备好材料，鱼身先划几刀方便入味，切好材料。
2.锅里热油，放入金枪鱼小火慢煎，撒点盐，煎至两面金黄。
3.锅里热油倒入蒜头炒香，微黄后加入姜大葱，八角翻炒一下，加入适量水，盐，酱油，蚝油，料酒，糖拌匀，大火烧开。
4.放入金枪鱼小火炖5分钟。
5.煮至入味再大火收汁即可。
6.出锅撒点葱花。
TAGS：
热菜 家常菜 金枪鱼
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