主料:
秋刀鱼，
3条
辅料:
油适量，
姜，
少许，
米酒，
少许，
胡椒粉，
少许，
盐，
少许香煎秋刀鱼的做法步骤
1.冰鲜秋刀鱼。
2.清洗干净，用厨房纸吸去水份。
3.把秋刀鱼改刀1条切两段，放姜丝，米酒，胡椒粉，盐拌匀，腌制15分钟。
4.热锅放油，下腌制好的秋刀鱼中小火煎制。
5.五分钟左右翻另一面煎制。
6.煎制两面香酥，撒下姜丝，一分钟后盛上盘。
7.香酥的秋刀鱼完成了。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
秋刀鱼有丰富的油脂，香煎会非常美味
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋刀鱼
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