主料:
金针菇，
200g干粉丝，80g肉，
150g
辅料:
虾米适量，
蒜，
3瓣，
葱花适量，
干辣椒适量，
豆瓣酱，
一勺，
酱油适量，
蚝油适量，
盐，
少许，
香油适量金针菇粉丝煲的做法步骤
1.
主料
：金针菇切去头洗净，粉丝泡好、肉切成丝放盐和淀粉拌匀。配料：虾米、蒜末、葱花、干辣椒、豆瓣酱。
2.砂锅烧热倒入油，将蒜、虾米、干辣椒炒香。
3.放入肉丝用筷子搅动翻炒至变色。
4.放入金针菇。
5.金针菇炒软出水时倒入蚝油和酱油。
6.拌匀。
7.再把泡好粉丝和豆瓣酱倒入。
8.因粉丝比较多，可再加少许盐拌匀。
9.上盖焖五分钟。
10.开盖，撒上葱花，浇上热油和香油，完成。
11.成品。香气十足，味道超赞。
TAGS：
热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 金针菇
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