主料:
龙虾，
400G
辅料:
红椒，
3个，
青椒，
7个，
姜，
10G，
蒜，
2辨
配料:
美极鲜味汁，
25ml，
美极鲜辣汁，
10ml美极鲜鸡精粉，2G生抽，
20ml，
料酒，
30ml，
胡椒粉，
少许美极双椒龙虾的做法步骤
1.龙虾、红椒、青椒、姜、蒜、美极鲜味汁、美极鲜辣汁、美极鲜鸡精粉、生抽、料酒、胡椒粉。
2.姜和蒜全部拍成茸，红辣椒和青辣椒洗净切成段备用。
3.用剪刀剪去龙虾头部上的三角地带，用手指捏住虾尾中间那个尾巴抽出虾线，然后洗净。
4.锅里放入油烧热，放入姜蒜茸爆香。
5.放入龙虾快速爆炒一会。
6.然后放入料酒继续爆炒，放入生抽。
7.放入美极鲜味汁。
8.放入美极鲜辣汁继续翻炒一会。
9.放入青红辣椒和胡椒粉继续翻炒一会。
10.最后加美极鲜鸡粉出锅装盘即可。
小窍门&温馨提示
家庭自己吃挑选龙虾一般看虾钳小点，这个是龙虾里肉比较多的 ，还有剪去虾头的三角地带和虾线，就是去掉了龙虾里最脏的的两个地方。有些人去掉龙虾的整个头部、那样会把虾膏去掉的。
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