主料:
北极虾，
6个，
西兰花适量，
枸杞子适量，
琼脂适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
骨头汤适量水晶虾冻的做法步骤
1.锅中加入骨头汤、盐、鸡精、琼脂。
2.小火加热至琼脂完全融化关火，晾凉备用。
3.西兰花焯水，冲凉备用。
4.碗中摆入胡萝卜、北极虾，造型可以自由创意哦。
5.倒入晾凉的汤，摆入西兰花入冰箱冷藏过夜。
6.碗中的水晶虾冻倒扣盘中即可。
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