主料:
海蜇,
2袋,
黄瓜,
2根
辅料:
昧极鲜酱油,一勺蚝油,
一勺,
香醋,
两勺,
香油适量,
胡椒粉,
少许,
辣椒油,
小半勺,
鸡精,
少许黄瓜拌海蛰的做法步骤
1.黄瓜洗净,稍拍,切滚刀块。
2.将两包成品装海蛰包撕开,倒掉包中水分,备用。
3.将海蛰放在拍好的黄瓜上。
4.将一勺味极鲜、两勺香醋、一勺蚝汁、小半勺辣椒油(我用的是椒喇油)、少许胡椒粉及鸡精放入小碗中,调匀成调味汁。
5.将调味汁到入装有海蛰、黄瓜的调拌盆中,滴入香油,搅拌均匀,即可装盘上桌。
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凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 海蜇
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