主料:
鸡,
半只,
瘦肉适量,
花胶,
2个,
红枣适量,
桂圆肉适量,
山药片适量,
枸杞适量
辅料:
盐适量花胶鸡汤的做法步骤
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1.鸡肉半只斩大块,瘦肉适量。
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2.汤料有花胶丶红枣丶桂圆肉丶山药片丶枸杞。
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3.鸡肉和瘦肉飞水,去除泡沫和腥味。
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4.花胶提前泡发切细,其他材料清洗干净。
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5.所以材料放入炖盅,注入适量清水。
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6.放入电炖锅炖3小时,也可以用砂锅煲。
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7.炖好后撇去油脂,加盐调味即可。
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