主料:
羊骨头，1500g牛肉，
1000g，
烧饼，
1个
辅料:
裙带菜适量，
粉丝适量，
盐，
3g，
胡椒粉，
2g砂锅牛肉泡饼的做法步骤
1.羊骨头和牛肉提前凉水入锅焯水会捞出，再放入开水里，加花椒、生姜、桂皮煮。
2.大火煮开后转小火煲一小时把肉捞出，骨头继续再小火煲一小时。
3.煮好的牛肉切片，晾凉后更好切。
4.裙带菜水泡软，也可以用海带或者自己喜欢的菜。裙带菜使用方便，一泡即软味道也比较鲜美。
5.烧饼切块。
6.小号樱花煲，特别适合一两个人，取适量的肉汤，加盐和胡椒粉。
7.放入粉丝稍微煮软。
8.加入裙带菜。
9.放入切好的烧饼。
10.放入牛肉中火煮开小火煮一分钟即可享用。
小窍门&温馨提示
提前煮好羊骨汤，做的适合就很省事儿了。
TAGS：
主食 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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