主料:
木瓜适量,
琼脂适量,
牛奶适量
辅料:
番茄酱适量,
蜂蜜适量
配料:
细砂糖适量木瓜布丁的做法步骤
1.所有的原料。
2.木瓜去皮去籽,切块和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成泥。
3.琼脂用适量清水泡软。
4.牛奶加细砂糖小火加热至80度左右,搅拌使糖溶化。
5.将泡软的琼脂放入,搅拌使其溶化。
6.将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中,小火搅拌均匀。
7.到入模具中放凉后,置入冰箱冷藏至凝固即可。
8.把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状,淋在装盘的布丁上。
小窍门&温馨提示
木瓜中含有丰富维生素,多吃木瓜能让肌肤显得更明亮、更清新。其味道清甜、软滑多汁既可鲜吃又可做佳肴。在炎热的夏天吃上一道木瓜布丁,清爽而又美容,可谓一举多得呀~~~
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烘焙 甜品 冰品 下午茶 夏季食谱 其他菜系 木瓜
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