主料:
牛大骨，
1块，
海带结，
250g
辅料:
姜丝适量，
八角适量，
陈皮适量，
盐适量，
水适量，
料酒适量，
茴香适量海带结牛大骨汤的做法步骤
1.准好食材和电压力锅备用。
2.将牛骨头和姜丝、花椒、陈皮茴香、料酒放入高压锅中，加入适量的水，以漫过骨头1-2公分为准。这时海带结先不要放。
3.合上电压力锅设定烹饪模式为焖牛羊肉，压力40，时间为1个半小时左右。
4.压力锅时间停止后自动散压可以打开盖子的时候，将上面一层浮渣撇出，倒入海带结。第一次开盖收汁煮15分钟，等停了加入适量的盐再设定第二次开盖收汁煮10分钟，这次主要是让牛骨头更香浓。
5.经过2个小时浓浓的牛骨头就做好了，简单方便，秋冬季节最喜欢喝牛骨汤。
6.最后放一下成品图。
小窍门&温馨提示
因为电压力锅焖煮汤不会让水分流失，所以想要汤汁比较浓郁更营养的话，一定记得开盖收汁这个步骤不能少哦。
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汤类 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 牛大骨
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