主料:
馒头，
一个，
菠菜，
三棵，
鸡蛋，
两个调料
花生油适量，
盐，
少许菠菜鸡蛋炒馒头的做法步骤
1.馒头切丁，如图所示。
2.择好的菠菜，洗净，淖一下，捞出，切小段，挤出多余水分，备用。
3.鸡蛋敲入碗中，加少许盐，搅散，备用。
4.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入菠菜，翻炒几下。
5.继续倒入馒头丁，加少许盐调味，翻炒拌匀即可。
6.出锅装盘。
7.营养餐。
TAGS：
小吃 其他菜系 馒头
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