主料:
芦笋，
1把
辅料:
大蒜，
两粒，
生姜，
1块，
红彩椒，
1/4个调料
盐，
少许，
生抽，
1.5勺，
白糖，
半小勺，
花生油适量，
香油，
少许，
清水，
半碗油淋芦笋的做法步骤
1.准备一把芦笋将老的根部去掉，用清水洗干净。
2.锅中烧水，水开后里面加盐和两滴油，将芦笋放进去焯水两分钟。
3.捞出过冷水。
4.沥干水分摆在盘子里。
5.生姜和大蒜切成末，红彩椒切成丝。
6.取一小碗，里面加盐、白糖、生抽和清水拌成料汁。
7.将调好的料汁放进锅里烧开。
8.淋在芦笋上。
9.将大蒜末和生姜末撒在上面。
10.锅中加花生油和香油烧开，淋在芦笋上。
11.最后将彩椒丝放在上面装饰。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
芦笋焯水时加盐和油，菜的颜色会更加翠绿。
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热菜 家常菜 快手菜 芦笋
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