主料:
长茄子，
3个，
青椒，
2个，
五花肉适量
辅料:
生抽，
少许，
老抽，
少许，
盐，
少许，
糖，
少许，
蚝油，
少许，
料酒，
少许家常五花肉烧茄子的做法步骤
1.茄子切条 块 都可以。
2.下锅煸炒，加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。
3.茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒 把青椒断生。
4.锅中少许底油小火下入五花肉片。
5.待五花肉变色断生加料酒 生抽。
6.翻炒均匀加老抽。
7.加入茄子和青椒 加少许美极鲜 少许盐 糖 蚝油 加适量水大火烧。
8.烧至收干汤汁 关火，出锅前撒上蒜末，淋入香油。
9.??。
10.??。
11.成品。
12.成品。
13.大家试试吧。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 长茄子
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