主料:
二荆条辣椒，
2个，
面条适量
辅料:
鸡蛋，
1个调料
四川豆瓣酱，少许海天豆瓣酱，少许鸡蛋酱拌面的做法步骤
1.二荆条辣椒洗净。
2.鸡蛋打散。
3.鸡蛋炒熟铲出。
4.辣椒切碎。
5.面条用开水煮熟，捞出用热水冲洗面浆水，放入盘中，淋少许芝麻油捞匀，以防粘连。
6.四川豆瓣酱。
7.海天黄豆酱。
8.取两种酱各2勺，放入碗用水化开。
9.葱白葱花分开切好。
10.锅里放油，下入辣椒炒透。
11.倒入鸡蛋与调好的酱炒香。
12.放入少许水煮开，酱里有盐，不用放盐了，加鸡精，用水淀粉勾芡。
13.把酱汁淋在面条上，最后洒上葱花拌匀开吃。
小窍门&温馨提示
香辣的拌面做好，可以开吃了！
TAGS：
面条 家常菜 二荆条辣椒
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