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腊肠鸡丁三鲜炒的做法,腊肠鸡丁三鲜炒怎么做,腊肠鸡丁三鲜炒什么好吃,鸡肉炒腊肠,三鲜鸡丁怎么炒,腊肠三丝炒米粉

来源:好招商食品网 美食制作 rozrosa  |  2023-01-11
主料:
花生米适量鸡胸肉1块牛蒡适量胡萝卜适量小腊肠数根黄瓜适量

辅料:
胡椒粉适量适量淀粉适量大蒜适量豆瓣酱适量酱油适量生姜适量

腊肠鸡丁三鲜炒的做法步骤

1.a、花生米1小碗份b、鸡胸肉1块,切丁,放少许淀粉、酱油和胡椒粉,拌匀备用c、腊肠数根,切粒d、牛蒡半根,胡萝卜半根,切丝e、黄瓜两根,切粒f、大蒜和生姜,切丁切片备用

2.少许油,花生米炒至微焦,装碗备用

3.少量油下鸡胸肉翻炒至变色,装碗备用

4.热锅冷油,下1勺豆瓣酱,大蒜,生姜,待豆瓣酱炒出红油,佐料炒香

5.下c,d,e,翻炒数分钟至熟

6.放酱油,盐,鸡胸肉,花生米,再翻炒一会入味后起锅。完成(^^)

小窍门&温馨提示

鸡胸肉调淀粉时,淀粉不宜过多,不然会影响牛蒡胡萝卜等清爽口感


TAGS:热菜 家常菜 花生米
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