主料:
冬笋，
半个，
平菇适量，
小米椒，
1个
辅料:
玉米油适量，
姜丝适量，
花椒适量，
盐适量，
生抽适量冬笋炒平菇的做法步骤
1.冬笋去笋衣，切去老硬部分。
2.切成薄笋片。
3.开水中适中放一点盐，笋片绰一下水捞出。
4.平菇洗溜净撕成小朵。
5.锅内适量油烧热，花椒，姜丝，小米椒放入。
6.平菇放入翻炒几下。
7.笋片放入翻炒几下。
8.适量盐，生抽调味。
9.翻炒均匀关火盛盘。
10.成品。
11.成品。
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热菜 家常菜 冬笋
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