主料:
铁棍山药，
2根，
红豆，
150克
辅料:
白糖适量桂花酱适量蜜豆山药糕的做法步骤
1.准备食材：铁棍山药、红豆（红豆是提前一晚泡好的）、白糖。
2.红豆放入电饭煲，水量稍稍摸过红豆即好。
3.山药去皮（削皮要带上手套，以免皮肤过敏）
4.去皮的山药切成段，放入蒸屉中。（电饭煲下边煮红豆，上面放入蒸屉蒸山药，省时方便）
5.蒸好的山药取出。
6.煮绵软的红豆加入白糖拌匀备用。
7.取出的山药用勺子压成细腻的山药泥。
8.容器中放入一层保鲜膜，放入一半的山药泥抹匀。
9.铺上一层做好的蜜红豆压实。
10.把剩余的山药泥铺上，再次用勺子背面压实。（压实后可以放入冰箱冷藏两个小时更美味）
11.冷藏过后，拎着保鲜膜把山药糕取出扣在案板上，切成自己喜欢的块即可。
12.根据自己口味浇上些桂花酱、玫瑰酱更加美味啦！
小窍门&温馨提示
糖的量可以根据自己喜好口味增加或减少。
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糕点 家常菜 下午茶 秋季食谱 铁棍山药
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