主料:
咸肉，
100克，
笋干，
30克，
毛豆，
50克
辅料:
浓汤宝，
半盒，
料酒，
2勺，
姜片，
2片咸肉炖笋干的做法步骤
1.笋干用水浸泡2天
2.洗净沥干水分切成小段
3.咸肉放入锅中加点料酒焯一下水
4.捞出切成小块，不要太小
5.把咸肉放入砂锅中，加入姜片和适量的清水
6.加入半盒家乐【炆炖系列浓汤宝】煮开
7.加入泡软的笋干
8.加盖炖半小时
9.接着再加点焯好水的毛豆籽
10.再一起炖10分钟即可，尝一下味道看是否需要加盐
小窍门&温馨提示
最后尝一下味道看是否需要加盐，因为里面有咸肉又加了半盒浓汤宝，我的汤里没有再加盐
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