主料:
毛蚬子，500克菠菜，
250克
辅料:
酱油适量海鲜醋适量花椒油，
2滴，
辣根适量菠菜拌毛蚬子的做法步骤
1.毛蚬子洗净
2.菠菜洗净
3.煮毛蚬子的时候，不用放水，开锅后大约3分钟左右，看到都张口了就可以出锅了。
4.开锅后大约3分钟左右，看到都张口了就可以出锅了。
5.把肉都弄出来
6.菠菜焯水，用凉水拔一下，去除多余的水份，
7.用刀横竖切几下，把它变成小段，这样好嚼，
8.把调料都准备好，开始调汁，根据个人口味放量
9.调好的汁浇在上面，用筷子拌匀，就可以食用了。
小窍门&温馨提示
毛蚬子煮的火候要注意，如果火大了，嚼不动，火小了，不卫生。
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凉菜 家常菜 常见菜式 菠菜
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