主料:
雷笋，
325克，
香干，
135克，
酸菜，
110克
辅料:
盐适量，
味精适量酸菜雷笋炒香干的做法步骤
1.食材：雷笋、香干、酸菜（已切碎）
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片，待用。
4.将香干放在放在案板上切成片，待用。
5.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香干翻炒一下。
7.接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀，即成。
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热菜 家常菜 春季食谱 雷笋
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