主料:
蘑菇，
1块，
青菜，
3颗
辅料:
香葱，
1颗，
红尖椒，
6个调料
盐，
少许，
生抽，
1勺，
花椒粉适量，
鸡精适量，
玉米油适量，
白糖，
少许青菜炒蘑菇的做法步骤
1.准备蘑菇一块。
2.青菜，小葱和小米辣。
3.蘑菇撕成小朵用盐水浸泡十分钟，再用清水冲洗干净滤干水分，小葱切成葱段。
4.青菜去蒂也用盐水浸泡十分钟清洗干净从中间切开。
5.锅中倒油，小火炒香葱和红尖椒。
6.将蘑菇放进去翻炒均匀。
7.里面加花椒粉，放一勺老抽翻炒两分钟。
8.将青菜放进去翻炒至断生。
9.加少许鸡精和白糖翻炒均匀即可关火。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
青菜和蘑菇用盐水浸泡，祛除农药残留。
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