主料:
鲈鱼，
一条，
口蘑适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
红辣椒适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量蒸鱼豆豉适量鲈鱼蒸口蘑的做法步骤
1.鲈鱼处理洗净备用。
2.口蘑洗净备用。
3.鲈鱼身上打斜刀，抹入料酒去腥。
4.抹盐腌制一会儿。
5.葱姜切丝放入。
6.入开水锅蒸四五分钟。
7.取出鱼倒掉盘子中的水，去掉葱姜丝。
8.口蘑切片放入，继续蒸四分钟。
9.鱼蒸好后另放入葱丝和红辣椒丝。
10.锅中入油烧热淋入葱丝上激出香味儿。
11.淋入蒸鱼豉油即可享用。
12.家常美味，请您品鉴。
小窍门&温馨提示
蒸鱼的时间根据鲈鱼的大小调整！祝您周末快乐！
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热菜 家常菜 宴客菜 鲈鱼
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