主料:
土豆，
一个，
鲜香菇，
100g，
鲜滑子蘑，
100g，
猪里脊肉，
100g，
青尖椒，
一根，
葱花适量，
姜丝，
少许，
蒜，
2瓣
辅料:
鲜味生抽，
一匙，
盐适量，
红尖椒，
一根菌菇炒土豆片的做法步骤
1.土豆去皮切薄片，清水加少量白醋浸泡10分钟，去淀粉
2.香菇，滑子蘑洗净水里煮熟
3.温水洗一下捞出攥干
4.里脊肉切薄片
5.尖椒切三角块
6.热油 葱姜蒜爆锅，加肉片煸炒变白，加鲜味生抽调味
7.先放土豆片，菌菇煸炒，边炒边添少量水防止粘锅。
8.土豆片熟时加红绿尖椒煸炒变翠绿出锅
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热菜 家常菜 土豆
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