主料:
细粉干适量
辅料:
鱿鱼适量，
明虾适量，
花菇适量，
虾干适量，
葱花适量，
洋葱适量
配料:
料酒适量，
海鲜酱油适量海鲜炒粉干的做法步骤
1.备好所用材料。
2.起汤锅加水，泡煮花菇及虾干备用。
3.再将虾仁及鱿鱼圈焯熟备用。
4.将细粉干入汤锅焯软。
5.将焯好的粉干用冷水泡洗。
6.再将粉干沥水备用。
7.热炒锅加油，入花菇及虾米煸炒出香味。
8.加入处理好的粉干，用筷子划散。
9.再将豆芽及洋葱圈加入，一同翻炒。
10.炒至豆芽变软时，再将焯好的虾仁及鱿鱼圈加入。
11.淋上适量海鲜酱油。
12.再加入料酒。
13.出锅前再加入葱段。
14.炒至均匀着色入味既可。
小窍门&温馨提示
油的用量：喜油的亲们，可以适当多加一点油，这样子炒出来的粉干光泽会比较好。
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