主料:
冬瓜，
750克，
瑶柱，
50克，
虾米，
50克，
瘦肉，
150克
辅料:
冬菇，
50克
配料:
姜适量，
盐适量瑶柱虾米冬瓜汤的做法步骤
1.准备好冬瓜等原料
2.瑶柱虾米洗净，用清水浸泡一下。
3.瘦肉和水发冬菇切小粒
4.冬瓜去皮切大块
5.将所有材料入锅，大火烧开，撇去浮沫，文火炖一个小时。
6.炖好的汤加盐调味就行了，喜欢的话可以加点鸡精或味精。
7.成品，味道不错。
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汤类 汤羹 闽菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐 冬瓜
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