主料:
茶树菇，
350克，
香葱，
1棵，
小米椒，
1个，
生姜，
2片，
蒜头，
2瓣
辅料:
盐适量，
鸡精，
少许素炒茶树菇的做法步骤
1.茶树菇去根部，洗净剪小段备用。
2.生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切圈，香葱切段。
3.锅中加入适量食用油，大火烧热，放入姜丝和蒜蓉煸出香味。
4.下入茶树菇翻炒。
5.炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精。
6.翻炒均匀，出锅前下入葱段和小米椒即可。
7.装盘上桌。
8.盖嫩柄脆，味纯清香，好吃极了。
9.成品图。
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