主料:
山药适量，
冬瓜适量，
虫草花适量，
大鸡腿，
2个
辅料:
盐适量，
姜片适量，
香葱适量山药冬瓜虫草花鸡腿汤的做法步骤
1.大鸡腿剁小块，洗净血水。
2.鸡块放清水中。
3.焯一滚儿。
4.捞出洗净血沫儿。
5.煮锅中适量清水，焯过的鸡块放入，加几片姜。
6.大火煮开。
7.中小火炖三十分钟。
8.山药去皮洗净切斜段。
9.冬瓜去皮洗净切大块。
10.虫草花洗一下备用。
11.香葱切小粒。
12.山药，冬瓜，虫草花放入。
13.中小火炖十五分钟。
14.炖好的鸡汤金黄，清爽不油腻。
15.汤色漂亮又美味。
16.适量盐，香葱调味。
17.成品。
18.喜欢小米椒，也可加几粒。
TAGS：
汤类 家常菜 山药
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