主料:
鲜虾，
100克，
豆皮，
100克，
鲜蘑，
100克，
鸭血，
100克，
鱼丸，
100克，
萝卜适量
辅料:
莲藕适量，
火腿肠适量，
花菜适量，
年糕片适量，
生菜适量
配料:
麻辣火锅底料适量葱姜适量芝麻酱适量，
韭菜花适量酱豆腐适量香油适量，
糖适量，
生抽适量，
鸡精适量麻辣串串香火锅的做法步骤
1.把花菜洗净掰成小朵穿成串，莲藕 萝卜去皮穿成串。
2.豆皮切成条穿成串。
3.火腿肠切上花刀，斩成小段后穿成串。
4.生菜洗净掰成小块穿成串。
5.把各种鱼丸穿成串。
6.鲜蘑洗净撕成小条穿成串。
7.鲜虾洗净去掉肠线，用签子穿上。
8.鸭血切成小块穿成串。
9.年糕提前用清水泡软。
10.用芝麻酱，酱豆腐，韭菜花，鸡精 糖 生抽 香油调成料汁。
11.锅中加入葱姜和麻辣火锅底料，
12.加入水烧开，加入喜欢吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了。
小窍门&温馨提示
食材要选用新鲜的，可以根据自己喜欢的变换，麻辣火锅底料超市有卖。
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