主料:
大米，
120克，
肉末，
200克，
菜心，
120克
辅料:
姜，
1片，
小葱，
3根，
酱油，
1汤匙，
淀粉，
少许，
盐适量，
芝麻油适量肉丸菜心粥的做法步骤
1.准备好材料。
2.肉末中加入盐、酱油、淀粉和葱末。
3.顺一个方向搅拌上劲。
4.小锅里烧开水，把肉馅挤成小丸子放入成型后捞出（省略这一步直接把肉丸放粥里也可以）。
5.砂锅里加适量水加入大米煮30分钟。
6.菜心洗净切粒。
7.粥里放入肉丸滚至浮起。
8.加入菜心粒稍煮，加盐和芝麻油调味。
TAGS：
粥 家常菜 早餐 大米
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