主料:
豌豆苗，
350g，
胡萝卜，
1根
辅料:
油适量，
盐适量，
花椒粉适量，
葱适量，
蒜适量素炒豌豆苗的做法步骤
1.豌豆苗摘洗干净。
2.豌豆苗切段，胡萝卜洗净切片，胡萝卜是当地产的，颜色发红，细细长长的，据说富硒。
3.炒锅加入适量的油，爆香葱花和花椒面，加入胡萝卜片翻炒。
4.加入豌豆苗翻炒。
5.加入盐、蒜末调味。
6.出锅装盘。
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