主料:
剩米饭，
1碗，
雪菜，
1碟，
香肠，
1根
辅料:
小葱，
2根，
油适量，
盐适量雪菜香肠炒米饭的做法步骤
1.准备好原材料；
2.热锅凉油， 放入香肠丁进去煸炒；
3.煸香后加入雪菜进去翻炒；
4. 翻炒几下后加入剩米饭进去翻炒， 注意要将米粉炒的一粒一粒， 粒粒分明；
5.加入适量的胡椒粉调味（由于雪菜和香肠都有咸味， 可以不加盐或少放点）；
6.出锅前加入小葱末翻炒均匀即可。
7.可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1. 香肠要提前蒸熟， 切成小粒备用； 2. 米饭最好是隔夜的剩米饭， 炒之前要将它们分开成小粒； 3. 香肠和雪菜都要一定的咸度， 所以炒米饭可以不加盐或者少加盐。
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主食 家常菜 米饭 剩米饭
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