主料:
羊前腿，
一个
辅料:
苹果，
半个干红葡萄酒，一杯梨子，
半个，
洋葱，
半个，
蒜，
两头，
盐适量，
小茴香，
少许，
孜然，
少许，
黑胡椒，
少许干辣椒碎，少许姜片，
少许，
香菇，
少许，
胡萝卜，
一根，
土豆，
一个香辣烤羊腿的做法步骤
1.羊腿去骨，洗净备用
2.倒入一杯干红，抓均匀
3.撒适量盐，继续抓均匀
4.洋葱，梨子和苹果都切小块混合，姜蒜加入
5.一起倒入羊腿中
6.加入孜然粉，现磨黑胡椒和小茴香
7.干辣椒碎
8.多抓一会，让料均匀
9.盖上保鲜膜，放冰箱腌制过夜
10.配菜，洗净沥干水分，铺在烤盘底
11.冰箱里取出腌制好的羊腿肉，180℃，烤一个小时，中途勤翻面，
12.香喷喷的羊腿烤好啦，蔬菜也非常好吃哦，可以搭配黑椒酱汁蘸着吃
TAGS：
烧烤 家常菜 午餐 晚餐 羊前腿
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