主料:
老母鸡，
1个
辅料:
海参，
1条，
枣适量，
枸杞适量，
盐适量清炖老母鸡海参汤的做法步骤
1.新鲜的老母鸡在市场宰杀后回来清洗干净
2.干海参提前一天泡发好
3.大枣洗干净备用
4.锅里加入适冷水覆鸡（鸡很肥美鸡油直接放进锅里炖），放入枸杞，枣和海参和一块生姜开始炖，大火煮开，小火慢炖一个半小时左右（视鸡的大小而定），最后出锅的时候加入少许盐调味！?不加别的调味品
5.成品
小窍门&温馨提示
老母鸡去市场买活的回来炖才鲜美，炖鸡汤只加盐其他调味品不需要添加
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汤类 家常菜 中式宴请 汤羹 产妇 秋季食谱 宴客菜 午餐 老母鸡
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