主料:
小米面,
60克,
芝麻酱,
40克,
香油,
10克芝麻盐,10克
辅料:
清水适量面茶的做法步骤
1.面茶的全部食材。芝麻酱先用香油澥好备用。
2.小米面用凉水搅匀。
3.锅上火注入凉水。
4.下入用凉水搅匀的小米面糊。
5.打开火用勺不断的搅拌。
6.开锅后小火熬制。
7.面糊浓稠时便可关火。
8.面糊盛入碗中。
9.浇上澥好的芝麻酱,再洒上芝麻盐,接下来您便可以端起碗来开始沿着碗边儿吸溜儿了 ,呵呵!味道还可以,这就是老北京的《面茶》。
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小吃 老人 早餐 北京菜 北京小吃 小米面
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