主料:
杏仁粉，
40g，
低筋面粉，
50g(过筛)，
糖粉，
40g，
鸡蛋，
3个，
细砂糖，
30g
辅料:
无盐黄油，
25g杏仁海绵蛋糕的做法步骤
1.将杏仁粉和糖粉混合盆里搅拌均匀；
2.打入一个鸡蛋。剩下的鸡蛋将分离后蛋黄放入杏仁糊里,打至质地浓稠颜色变淡，蛋清备用；
3.将蛋清分三次加糖打发浓稠；
4.将打好蛋清的1/3调入杏仁糊拌匀；
5.再加入一半的面粉拌匀，将剩下蛋清中的一半以及剩余的面粉调入杏仁糊,最后再加入剩下的蛋清；
6.热水融化黄油，将其调入杏仁糊混合均匀，倒在烤盘上刮平；
7.140℃烤20分钟,至浅金黃色取出晾凉；
8.淡奶油加糖打发至浓稠；
9.圆形刻模刻出大小相同的两片蛋糕胚，装饰。
小窍门&温馨提示
最后造型可以自己设计，方形菱形三角形都可以。
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 杏仁粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鲜虾鸡蛋肠粉的做法,鲜虾鸡蛋肠粉怎么做,鲜虾鸡蛋肠粉热量,鲜虾鸡蛋肠粉图片,鲜虾鸡蛋肠粉怎么做,虾仁鸡蛋肠粉
下一篇： 佩奇一家看过来的做法,佩奇一家看过来怎么做,看一下佩奇一家,佩奇一家看电视,佩奇一家住在哪,佩奇一家分别叫什么
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
