主料:
冻豆腐,
一块,
五花肉适量,
虾仁,
4个
辅料:
白菜适量,
盐,
3勺,
花椒粉,
少许,
葱,
少许,
姜,
3片,
油适量,
水适量,
鸡精,
少许,
粉丝,
少许砂锅冻豆腐白菜汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.白菜洗净中间撕一下,肉姜切片,葱切碎。
3.炒锅中油烧热。
4.下入五花肉炒香,并下入葱姜花椒粉炒香。
5.下入少许白菜梗炒一下(后来颜色发黄,白菜可以不炒直接煮)。
6.添水加盐、加虾仁、鸡精煮开。
7.倒入电砂锅盖盖小火煮,让冻豆腐入味。
8.下入剩下的白菜叶,和用凉水泡了20分钟的粉丝再煮几分钟关火。
9.盛出。
10.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 冻豆腐
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