主料:
素鸡，
1个
辅料:
葱适量，
白糖适量，
生抽适量，
姜适量红烧素鸡的做法步骤
1.素鸡洗净切片，晾干备用。
2.煎锅烧热，倒油，6成热时放素鸡片煎。
3.煎至两面金黄盛出备用。
4.把煎好的素鸡全部倒进锅内。
5.加姜丝。倒入一碗水，烧开，加生抽，白糖。
6.大火烧开，中火炖至收汁
7.加少量盐和葱花既可以出锅啦。
小窍门&温馨提示
素鸡片要晾干，否则煎的时候容易炸出油。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 素鸡
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