主料:
香菜适量,
香菇适量,
午餐肉适量,
羊肉片适量,
金针菇适量,
平菇适量汤菜适量素鸡适量,
饺子适量,
馄饨适量
辅料:
大葱适量,
姜适量,
蒜适量,
芝麻酱适量,
腐乳适量,
芝麻适量
配料:
花椒适量,
清水适量,
芝麻油适量,
鸡精适量养生防秋燥火锅的做法步骤
1.把准备好的锅底配料放在锅里。
2.放清水,大火烧开后用小火慢炖半小时,虽然材料简单,但香味却一阵阵飘出来了呢。
3.这种火锅的沾料非常重要,秘制的沾料是怎么做出来的呢,现在先来看看需要准备的配料。
4.很多同学觉得调芝麻酱是很麻烦的一件事情吧,特别是冷藏后的芝麻酱更是困难,我今天教大家一个方法可以轻松地把芝麻酱调开哦。
5.舀一勺芝麻酱在碗里,加一些热水,稍微搅拌一下。
6.把装芝麻酱的碗放在微波炉里转30秒。
7.拿出来后你会发现芝麻酱已经很好搅开了,如果有点干,再加一些热水继续搅拌,直到顺滑。
8.加入芝麻油。
9.加一块腐乳。
10.还可以加一些腐乳汁。
11.把腐乳搅化后再加一些鸡精。
12.搅拌均匀后秘制调料就快完成了。
13.把一些小葱和香菜切碎,这也是需要的哦。
14.没有可乐怎么能算是完美的火锅呢,为了配合养生的主题,我还专门买了可口零度可乐,哈,冰镇后喝真是很爽呢。
15.最后把喜欢的菜菜在汤底里烫熟,沾一些秘制的沾料,喝一口冰爽的可乐,美味养生又防秋燥的火锅就完成了。试试吧,味道不要太好哦。
16.自己喜欢什么菜菜就烫什么菜菜啦。
小窍门&温馨提示
1、清水换成鸡汤骨头汤当然更好,但因为这款火锅主打简单牌,所以省去了。
2、秘制沾料里面如果加上韭菜花酱酱会更美味哦,可惜这次没买到呢。
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