主料:
豆腐皮，
4张
辅料:
大葱，
1根，
蒜，
4瓣，
胡萝卜丝，
少许调料
盐适量，
植物油，
1大勺，
花椒，
少许，
蚝油，
1勺，
料酒，
2勺，
生抽，
2勺葱油豆腐皮的做法步骤
1.准备好食材跟配料，豆腐皮切丝备用。
2.大葱洗净后切成长丝。
3.准备一锅清水，加入2勺味达美臻品料酒煮至沸腾。
4.当水沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟。
5.然后捞出来过下冷水，沥干备用。
6.把沥水的豆腐皮放入小盆内，铺上蒜末、葱丝、胡萝卜丝，再淋上2勺生抽跟1勺蚝油。
7.起锅，倒入1大勺植物油，加花椒、葱丝炸香。
8.把烧热的花椒油淋到调料上，盖上一个大碗，扣住。
9.焖个三五分钟后，拌匀装盘即可。
10.装盘就可以上桌了。
小窍门&温馨提示
1.豆腐皮切丝无需特别细，太细了就不太劲道，影响口感了。
2.一定要用大葱,这样最后淋油的时候才会有葱香浓郁。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 豆腐皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 橙汁蛋糕卷的做法,橙汁蛋糕卷怎么做,橙汁蛋糕卷的做法大全,甜橙蛋糕卷,橙子蛋糕卷,香橙蛋糕卷
下一篇： 舒芙蕾松饼的做法,舒芙蕾松饼怎么做,舒芙蕾松饼的做法,舒芙蕾松饼图片,如何做舒芙蕾松饼,舒芙蕾松饼怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
