主料:
海虹肉适量黄瓜适量,
粉丝适量
辅料:
青蒜杆适量
配料:
蚝油适量,
芝麻油适量,
红油适量,
醋适量,
盐适量黄瓜粉丝拌海虹的做法步骤
1.海虹去杂质洗净上锅蒸熟。
2.剥出肉来备用。
3.粉丝入开水锅中略煮。
4.焯熟捞出过凉。
5.黄瓜切成丝。(不必太细)
6.青蒜杆切成末。
7.将所有材料放在一起。
8.蚝油加芝麻油,少许红油、盐、醋调成碗汁。
9.将调好的碗汁倒入菜中。
10.拌匀即可。
小窍门&温馨提示
海虹蒸制时间不必过长,开口即可。
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凉菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 黄瓜
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