主料:
全脂奶粉,
125克,
温开水,
900克酸奶菌粉,1克
辅料:
芒果,
200克芒果酸奶的做法步骤
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1.准备好需要的奶粉和酸奶菌粉
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2.找一只干净的盆子,倒入温开水和奶粉
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3. 加入酸奶菌粉
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4.把牛奶和菌粉混合搅拌均匀
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5.另外取一个大盆,用开水烫几分钟装酸奶的容器
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6.布丁瓶取出来倒扣沥干水份
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7. 把混合好的酸奶半成品倒入布丁瓶里,后面要放芒果,大概倒60%满就可以了,如果不放水果的可以倒满到瓶颈处
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8.布丁瓶移到面包机里(面包桶取出来),选择酸奶程序发酵8小时
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9.8小时后酸奶就做好了(显示2小时是面包机做完酸奶后自动回到初始菜单)
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10.芒果去皮切成颗粒
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11.在布丁瓶里放上适量的芒果粒,开吃啦
小窍门&温馨提示
1.全脂奶粉有一定甜度,喜欢甜的可以适当加糖
2.装酸奶的容器一定要用开水烫过,杀菌消毒
3.酸奶搭配水果的,做半成品的时候酸奶不要倒太满,留出一定的空间
4.没有面包机的可以用酸奶机代替
5.酸奶菌粉用之前一定要冷冻保存
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饮品 酸奶 其他菜系 全脂奶粉
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